Grasa amarilla para mejorar alimento en cerdos
15 abr 2024
La crianza de cerdos es una actividad que requiere de una atención especial en la nutrición. Los cerdos sufren muchos cambios fisiológicos entre el destete y el peso de mercado.
El sistema digestivo se convierte más adecuadamente para el uso “correcto” de la leche a la descomposición y absorción de hidratos de carbono complejos y proteínas que se encuentran en granos y harinas como soja o pescado.
¿Qué es la grasa amarilla y cómo beneficia a los cerdos?
La grasa amarilla es un tipo de grasa que se encuentra en algunos alimentos y que puede ser beneficiosa para los cerdos.
Aunque la grasa amarilla es más comúnmente asociada con la carne de bovino, también puede ser utilizada en la alimentación de cerdos.
Chiba et al. (1985, 1987) demostraron que un 2.5% y 5% de grasa animal añadida a dietas porcinas reduce el polvo suspendido en el aire en un 81.6% y 79.4%, respectivamente, cuando se operan los gusanos de alimentación del alimento.
¿Cómo influye la grasa amarilla en la alimentación de los cerdos?
La grasa amarilla puede tener un impacto significativo en la alimentación de los cerdos. En cerdos en crecimiento y acabado – terminación, la grasa consistente mejora la eficiencia alimenticia.
En promedio, la eficiencia de la alimentación se mejora un 2% por cada incremento de 1% de grasa añadida.
¿Cómo mejora la grasa amarilla la salud y el crecimiento de los cerdos?
La grasa amarilla puede tener beneficios para la salud y el crecimiento de los cerdos. Por ejemplo, la eficiencia alimenticia y la ganancia diaria se mejoran más por la alimentación de grasa de los cerdos durante el verano que en el invierno.
El consumo de energía es un factor fundamental que limita la tasa de crecimiento magro en cerdos que pesan menos de unos 65 kilos con adiciones de grasa a las dietas de harina de soja en granos pueden aumentar el consumo de energía, sobre todo cuando hace calor, y mejorar la tasa de crecimiento magro en cerdos jóvenes.
¿Cómo implementar la grasa amarilla en la dieta de los cerdos?
Para implementar la grasa amarilla en la dieta de los cerdos, es importante considerar los siguientes puntos:
Añadir grasa a la dieta: La eficiencia de la alimentación se mejora un 2% por cada incremento de 1% de grasa añadida.
Considerar la estación del año: La eficiencia alimenticia y la ganancia diaria se mejoran más por la alimentación de grasa de los cerdos durante el verano que en el invierno.
Ajustar la dieta según el peso del cerdo: El consumo de energía es un factor fundamental que limita la tasa de crecimiento magro en cerdos que pesan menos de unos 65 kilos.
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¿Cómo impacta la grasa amarilla en la rentabilidad de la crianza de cerdos?
La grasa amarilla puede tener un impacto significativo en la rentabilidad de la crianza de cerdos.
Al mejorar la eficiencia alimenticia y la ganancia diaria, la grasa amarilla puede ayudar a reducir los costos de alimentación y aumentar la productividad de la granja.
¿Cómo se puede maximizar el uso de la grasa amarilla en la alimentación de cerdos?
Maximizar el uso de la grasa amarilla en la alimentación de cerdos requiere un enfoque cuidadoso y considerado. Es importante trabajar con un nutricionista para desarrollar una dieta equilibrada que incluya grasa amarilla y satisfaga todas las necesidades nutricionales de los cerdos.
También es crucial monitorear de cerca la salud y el crecimiento de los cerdos después de hacer cualquier cambio en su dieta.
